智能工廠“轉”起來——從北京科博會看未來產業“風向標”

北京，第二十六屆中國北京國際科技產業博覽會京城機電展區，一進門，一套智能生產線模型正有序轉動，這是一個釀酒智能生產線1:30的微縮模型。

　　四川，瀘州老窖的智能工廠。高溫的車間內，如今已看不到來回穿梭、揮汗如雨的工人。小小的顯示屏變多了，不同形狀的銀白色機器轉動輪軸，入窖、上甑、攤晾、接酒等生產環節，都被賦予智能“基因”，生產變得更加可控、穩定。

　　“看，最前端的褐色小方塊是酵池，發酵好的酒糟通過‘小車’轉運到提升機，與濕潤的糧食、稻殼進行均勻攪拌，混合物翻轉至料斗，經上甑機器人均勻攤鋪在酒甑里，進入蒸餾環節……”北京京城智通機器人科技有限公司銷售經理劉漢清站在展臺前對記者說，制曲、釀造、蒸餾、貯存，智能化生產大大釋放了生產力。

　　智能化生產線上輪軸轉動，省去了其他生產要素的來回“轉”動。劉漢清介紹，經測算，智能化制酒車間可節省60%土地資源，節水78%，節省天然氣17%，顯著提高了土地使用率，降低了能源消耗。

　　不僅如此，智能釀造設備還實現了物流的集約化高效率運轉，降低了工人的勞動強度，確保了產品質量的穩定。

　　智能，讓傳統產業在“轉”型中蝶變。“智能化生產，正在成為釀酒產業由重體力、高耗能、資源消耗型的傳統工業，向以人為本、資源集約、環境友好轉型的推動力。”北京京城機電控股有限責任公司市場營銷主管李云峰說，智能生產不僅已用于“食”，還應用于“行”。“大家乘坐的高鐵，其關鍵零部件也都在我們的智能化生產線上高效、精準、穩定地生產出來。”

　　李云峰身后，還有三支明黃色的機械臂在揮舞。高速轉動的機械臂端起兩個托盤，每個托盤里盛放有彼此間隔僅1厘米的6罐可樂。另一只機械臂從上方伸出長針，使針在高速可樂罐的間隙里繞來繞去。盡管持續高速運轉，機械臂卻游刃有余，針、罐互不接觸，托盤中的可樂始終穩穩當當。

　　“多軸聯動控制技術，能夠實現如此精準的高速運動控制，簡直太棒了。”來自蘇里南共和國的來訪者麥蒂感慨。

　　當前，以互聯網、物聯網、大數據、5G、人工智能等為基礎的智能制造，已滲透到先進制造業、現代服務業產業鏈的各個環節。截至2023年底，我國已培育421家國家級示范工廠、1萬余家省級數字化車間和智能工廠。

　　賽迪研究院未來產業研究中心所長韓健認為，云計算、大數據、人工智能等新一代信息技術與傳統產業的深度融合，正加快推動傳統生產實現“上云、用數、賦智”，提升傳統產業現代化水平，實現產品高端化發展，更好地賦能新型工業化。

　　“未來制造的核心是智能制造。高速、高精度、高穩定性、高可靠性，正是智能制造高質量、高水平的體現。”北京京城機電控股有限責任公司副總經理滕明智說，智能化、數字化技術將使機械設備“如虎添翼”，將人從艱苦、繁重、危險的人工作業中解放出來，從事更有創造力的工作。（參與采寫：劉申一、孫慶、張洪杰）